გაიცანით ინგრედიენტები
AGARA-ში გვჯერა, რომ შესანიშნავი ლუდი შესანიშნავი ინგრედიენტებით იწყება. სწორედ ამიტომ ნედლეულს მსოფლიოს ყველაზე დაფასებული ალაოსა და სვიის მწარმოებლებისგან ვიღებთ.
ჩვენი ალაო სამი ლეგენდარული მომწოდებლისგანაა: Simpsons Malt (დიდი ბრიტანეთი), ცნობილი ქერის მემკვიდრეობითი ჯიშებითა და სტაბილური ხარისხით; Weyermann (გერმანია), სპეციალური ალაოს ოსტატები 140 წელზე მეტი გამოცდილებით; და Castle Malting (ბელგია), რომელიც ჩვენს მუქ ლუდებს უნიკალურ კონტინენტურ ხასიათს ანიჭებს.
სვიაში ფართო ბადეს ვისვრით. ამერიკული ჯიშები — Citra, Mosaic, Cascade და Columbus — გვაძლევს იმ თამამ, ტროპიკულ და ციტრუსოვან პროფილს, რითიც ჩვენი IPA-ები გამოირჩევა. ახალზელანდიური სვია, განსაკუთრებით Nelson Sauvin და Motueka, ეგზოტიკურ ღვინისებრ და ლაიმის ნოტებს მატებს. გერმანული კეთილშობილი სვია ჩვენს ლაგერებს სუფთა, ყვავილოვან სიმწარეს ანიჭებს. ჩეხური Saaz კლასიკურ პილზნერულ ხასიათს იძლევა, სლოვენური Styrian Goldings კი ჩვენს სესიურ ლუდებს ცხარე, მიწისებრ სირთულეს მატებს.
ასევე ვიყენებთ პრემიუმ საფუარის შტამებს, შერჩეულს თითოეული ლუდის სტილისთვის, და ქართულ მთის წყალს — ბუნებრივად რბილს და მინერალურად დაბალანსებულს, იდეალურს ლუდის ხარშვისთვის.
ყოველი ინგრედიენტი მიზანმიმართულად არის შერჩეული. ჩვენს ლუდსახარშში მალსახდომი გზები არ არსებობს — და ამ განსხვავებას ყოველ ჭიქაში იგრძნობთ.
